福州特色传统工艺品简介

华东旅游网 2006-11-15 15:30:42   

寿山石雕,是用产于福州市北郊寿山村的寿山石雕刻而成的工艺美术品,素以选料珍稀、构图严谨、雕工精致、绚丽夺目而著称,为我国著名工艺美术品之一。
    
    福州脱胎漆器,质地坚固轻巧,装饰精细,色泽鲜艳,结实耐用,具有独特的民族风格和浓厚的地方特色,与北京的景泰蓝、江西景德镇的瓷器并誉为中国传统工艺的“三宝”。脱胎漆器的制作方法分为脱胎和木胎两种。脱胎是以泥土、石膏、木模等为产品的坯胎,然后用夏布(麻布)或绸布和生漆在坯胎上逐层裱褙上去,待阴干后,敲碎或脱下原胎后,留下漆布器形,再经过上灰地、打磨、漆研磨,施以各种装饰纹样,便成了光亮绚丽的“脱胎漆器”工艺品了。木胎主要是用楠木、樟木、榉木等坚硬木材为坯,不经过脱胎,直接涂漆,工序与脱胎布坯相同。一件工艺品的工序多达四五十道,有的甚至达到一百多道。过去制作脱胎漆器全凭手工,如今已使用机械进行印纹、喷漆等。
    
    磨漆画是以漆作颜料,运用漆器工艺技法特别是福州脱胎漆器的装饰手法,经逐层描绘和研磨而制作出来的画,是福州独有的工艺美术品。
    
    软木画以欧洲西班牙、葡萄牙等国进口的栓树皮层为材料,削取薄片,用薄利快刀作笔,精雕巧镂,粘结成形态各异的树木花草、亭台楼阁、回廊水树、栈桥船舶和人物,又用通草作成白鹤、孔雀等鸟兽,配制成半立体或立体镂雕的画面。
    
    福州角梳是以牛角为材料制成的梳子,造型美观,经久耐用,梳齿坚韧滑润而不挂发、去污而不沾,解痒而不痛,是福州特有的手工艺品,深受游客的喜爱。
    
    福州三宝之一的福州纸伞制作工艺有80多道工序。传统工艺有制伞骨、制伞、伞头、伞柄、绘花五部艺之分,一个人能完成其中之一即为“全艺”了,五艺俱全的人从无传闻。
    
    福州花灯有着悠久的历史。早在唐代,福州就成为全国盛行花灯活动的十大城市之一。每当元宵之际,民间制灯、买灯、赏灯、送灯尤为活跃。
    
    福桔是福州市市果,年产量近10万吨,约占全市水果产量的一半。福桔上市期在农历春节前后,由于色泽艳红、果美汁甜,又与“福、吉”谐音,备受群众喜爱。福桔产地多分布闽江下游两岸。深秋初冬时节,闽江两岸层层绿树,枝头缀满红果,色彩斑斓绚丽,人们誉之为“闽江枯子红”。
    
    福州花茶饮誉海内外,是全国花茶产量最多的地区。福州花茶的生产仍从袭传统制法,分为烘、窨两个工艺流程。

     
    橄榄是一种味道特别的水果,初吃时只觉得又苦又涩,而回味后却觉得清香、甘甜。橄榄别称为“青果”。这是因为一般水果初生时是青色的,熟时变了颜色;而橄榄从生到熟。始终保持青翠的颜色。
    
    永泰县种植李树历史悠久,素有“李果之乡”美称。李属蔷薇科落叶果树,适应性强,无论沙滩、园地,还是山坡荒地,经过改良,均可栽植。李的果实色泽丰润,味甜鲜美,既可鲜食,又可制成李干加工成蜜饯、果酱、果酒和罐头等,具有生津开胃,醒酒、解渴、消暑,增进食欲之功效。
    
    漳港海蚌,原名车蛤,多年生天然野生海产,属双贝壳类蛤蜊科。贝壳大,略呈三角形,壳表是黄褐色外皮,顶部为淡紫色,壳内面呈淡紫色。蚌肉色白,因其腹足从壳中伸出时尤如人舌,加之肉味鲜美,自古以来又有“西施舌”之美称。
    
    红鲟,学名锯缘青蟹,属福州特有的海洋经济蟹类,甲壳纲,梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内,性凶猛,肉食性。主食鱼虾贝类。红鲟因生长于闽江口的江水与海水交界处,故肉味鲜美,营养价值极高,不仅是传统滋补食品之一,而且具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效。

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