展会新风向
2013年3月14-16日，美国佛罗里达州奥兰多温暖和煦的阳光下，美国专业壁炉、庭院及烧烤设备展（HPB Expo）汇聚北美壁炉、烧烤炉行业的各大知名企业及专业买家。展会由美国壁炉、烧烤炉协会（HPBA）主办，加拿大壁炉、烧烤炉协会协办，是北美最大规模的专业盛会，迄今已逾二十年。展会堪称北美壁炉、烧烤炉行业的年度盛会，同时也是北美市场的风向标。知名品牌如Napolean、Coyote、Big Green Egg、Stoll、Weber、RH Peterson等，优质买家如Target、Puerto Rice、Carls Patio, Ace Hardware, Frontgate、Sears等，以及行业媒体Casual Living、Patio & Hearth Products Report、Hearth & Home等都悉数到场。
展会上，新品亮相无疑最吸引眼球。其中身兼餐桌和炉灶的多功能餐桌，以及同时能以木炭和天然气为燃料的混合型烤炉最引人注意。多功能餐桌的生产商Firetainment是首次参展。其首席执行官表示，从2011年研发并制造雏形机至今，这款多功能餐桌在芝加哥休闲生活展和此次奥兰多展会上都获得了亲睐。这种针对中高档消费人群的多功能餐桌售价为3500-4400美元之间。由Coyote Centaur公司设计制造的木炭、天然气混合型烤炉为市场提供了更多的选择。从前的混合型烤炉价格昂贵，售价在5000美元以上。而Coyote Centaur的混合型烤炉最大的特色就是性价比极高，在同样的功能之下，售价仅为3000美金，可谓物美价廉。
贸易市场动态
根据美国壁炉、烧烤炉协会公布的最新数据显示，北美（含加拿大）壁炉烧烤炉市场在2005-2006年达到进口量顶峰后，在经济危机的打击下一直呈现下滑趋势。但自2011年开始，壁炉及配件（含以天然气、木炭、木质颗粒为燃料的产品）、烧烤炉及配件（含以天然气、木炭、木质颗粒为燃料的产品）、木炭等成品的进口下滑率开始放缓。从原先的30-50%的年下滑率放缓至2012年的3-9%的幅度，市场呈现回暖信号。从市场份额的角度看，天然气壁炉和烧烤设备仍然是市场的主导，占据市场70%以上的份额；而木炭、木质颗粒燃料及电炉的产品总共占30%左右。因此，即使木质颗粒燃料的壁炉进口量在2012年仍然下滑严重（约23%），却不足以阻挡市场温和回暖的趋势。
传统零售店面临电商挑战
美国壁炉、烧烤炉及庭院用品零售业态一直以实体专营店、大型家装店等传统业态为主。而在电子商务迅猛突起的当下，也不可避免的受到网商的强有力冲击。以位于德克萨斯州福特沃斯市的Grill Shoppe为例。这是一家家族经营的零售企业，也是美国庭院用品业界最典型的零售商之一。该家族自20世纪50年代开始为当地居民提供适合家庭使用的壁炉及烧烤设备。一直面对邻里似的顾客，通过店员耐心细致的推荐和不厌其烦的售后服务获得稳定的客源。然而如今，网络提供海量的产品资讯。而且许多电商均标出远低于实体店标价的价格。对于大多数普通用户来说，价格仍然是制胜因素，部分消费者向网店转移。而对另一些相对保守的消费者来说，他们也会选择先到实体店体验产品，然后回到网上下单。但是，像Grill Shoppe这样的企业仍然有机会通过面对面的接触，耐心的比较和讲解赢回一部分消费者。根据美国知名品牌Napolean的消费者调查显示，60%的消费者在实际购买前，都希望能亲自体现产品。对于Napolean、Big Green Egg这样的品牌企业，推崇品牌营销黄金守则“承诺——体验——回忆”，非常看重实体店在品质产品销售环节中承担着“体验”环节的不可替代作用。因此，大品牌企业都陆续出台对实体店的保护措施。Big Green Egg禁止任何类型的网络电商销售其产品；而同时Napolean则对网络电商推行网络销售最低价格限制，即网店销售最低价格需略高于实体店销售价格，有力的维护了实体店传统亲善的销售模式。因此，虽然网络销售来势汹汹。但由于市场细分仍然存在，各方经销商优劣势相对明显，消费者习惯在长时间内仍会影响其购买行为。美国壁炉、烧烤设备零售市场将会保持双足鼎力的态势。
从节能环保看北美壁炉、烧烤炉市场走向
全球能源价格从低点反弹并持续攀升。从2007年时维持的70-80美元/桶，一路飙升至突破100美元大关，到近期维持在90美元左右，北美也无一例外的告别了廉价能源时代。而与此同时，全球气候变化日益加剧，污染和气温上升的罪魁祸首被归结于过度燃烧使用石化燃料。节能、环保跟民众生活的关系，从未像当前那么密切。在北美，由政府主导，民间协会全力推进的一项提高燃烧能源使用率及排放标准的设备更新工程自2008年开始便已经展开。美国国会极力推动立法，通过提高政府对可入肺微颗粒物（PM2.5）排放标准，同时对更新设备以达到政府标准的企业和个人提供免税优惠等不同手段，进一步严格环保标准、提高能源使用率（降低单位能耗），从而达到其控制排放的目标。北美两大壁炉、烧烤炉协会（美国和加拿大）通过与其下辖所有州郡的分支机构合作，推动社区居民将自己家中使用的老旧炉具更新为新型炉具或加装新组件以达到美国环保部的排放标准。通过这一更新工程，社区居民不但可以通过政府的税收优惠政策筹集到所需更新费用，还可通过使用低能耗的设备节省每年的采暖开支，更可以由此获得更清新健康的生活环境。截至2012年中期，美国环保部在国会立法敦促下，提出了最新的PM2.5排放标准，即每立方米PM2.5含量低于12毫克水平，较之之前的标准严格了1毫克/立方米（原为13毫克/立方米）。而经过近几年的不懈努力，美国大部分州郡均已推行了炉具更新工程或正在推行。这使得壁炉及烧烤炉行业在面对这一新标准时淡定从容。
节能及环保将会是未来一个十年的主旋律。市场对于低能耗、低粉尘污染的产品和技术的需求必定与日俱增。而美国环保部新标准的出台，虽然仅提高了1毫克标准，对于各种设备的能耗率及粉尘控制能力要求却提升不少。这必将推动新一轮的产品准入认证标准的更新。今后的北美市场门槛，将会更严格。这对研发生产相关技术和产品的企业无疑是又一轮的机遇和挑战。
作为国内首屈一指的专业组团机构，我会将继续组织中国企业参加2014年3月5-8日在美国犹他州盐湖城举办的2014年HPB Expo。欢迎垂询轻工商会展览中心：
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