一季度日本对华输日食品扣留情况综述

    2012年一季度，日本检验检疫机构共发布食品扣留通报264批次，与上年同期（235批次）相比增加29批次，增幅为12.3%；与上年四季度（357批次）相比，环比下降26.1%。这264批次的食品共涉及中国、美国、越南、泰国、澳大利亚、墨西哥、印度尼西亚等31个国家（地区）。其中，日方扣留中国输日食品共计53批次，占比20.1%，位居首位；扣留美国和越南食品各36批次，各占比13.6%，并列第二；扣留泰国食品21批次，占比8.0%，位居第三。日方扣留这4个国家的食品数量（共计146批次）占同期日本扣留进口食品总量的55.3%。此外，日方扣留食品批次较多的国家（地区）还包括：印度（12批次）、台湾地区和墨西哥（各10批次）、菲律宾（9批次）、加拿大（8批次）、澳大利亚和韩国（各7批次）、法国、印度尼西亚以及西班牙（各6批次）（图1）。

    日方扣留中国食品批次同比微降，环比大幅下滑

    一季度，日本检验检疫机构共扣留中国输日食品53批次（不包括台湾地区10批次），位居日本扣留食品通报的首位，与上年同期（54批次）相比减少1批次，降幅为1.9%；与上年四季度（82批次）相比下降35.4%。

    山东位列中国对日出口省份被日方扣留食品通报之首

    一季度，在日方扣留的53批次中国输日食品中，共涉及包括山东、江苏、福建、广东、浙江、上海、辽宁、河北、湖南、安徽、吉林、海南、河南、天津14个省市。其中，日方扣留山东输日食品16批次，位于通报首位，占日本对华输日食品扣留总量的30.2%，与上年同期（15批次）相比增加了1批次，增幅为6.7%；其次是江苏，被扣留食品7批次，占比13.2%，同比减少2批次；广东和福建均被扣留6批次，各占比11.3%，并列第三，其中广东被扣食品数量同比减少2批次，福建则与上年同期持平；浙江4批次，占比7.5%，位居第四，数量与上年同期持平；上海3批次，占比5.7%，同比增加2批次；河北和湖南均被扣留2批次，各占比3.8%；天津、吉林、河南、海南以及辽宁均被扣留1批次，各占比1.9%。

    农产加工食品是日方扣留最多的中国输日食品种类

    一季度，在日方扣留的53批次中国输日食品中，农产加工食品（冷冻食品、蔬菜加工品、果实加工品、香辛料、方便面类）数量最多，共22批次，占日方扣留中国输日食品总量的41.5%；与上年同期相比，增加了1批次。其中，冷冻蔬菜5批次，占该类食品的22.7%，包括冷冻青椒、冷冻牛蒡、冷冻小松菜、冷冻去皮青豆、冷冻菜花各1批次；干燥类蔬菜制品5批次，分别是干松茸、脱水番茄、干银耳、干洋葱以及干云耳各1批次；腌制类蔬菜制品4批次，分别是蘑菇泡菜、腌咸菜、腌萝卜以及盐渍藕各1批次；花生制品2批次。此外，还有容器包装甜玉米、油炸胡萝卜、白胡椒以及苹果糖浆各1批次。

    添加剂、餐具、厨房用具以及容器包装、玩具类产品共10批次，数量位居第二，占比18.9%，同比减少4批次，降幅为28.6%。包括厨房用具6批次，玩具和餐具各2批次。其中，日方扣留的中国输日厨房用具主要包括冰箱用储藏架、冰箱用排水盖、净水器用聚氯乙烯管、尼龙注射器、聚丙烯制解冻工具等。

    农产食品（蔬菜、果实、麦类、玉米、豆类、花生、坚果、种子类）共10批次，占比18.9%，同比增加3批次，增幅为42.9%。主要包括大粒花生（6批次）、薏仁（2批次）、新鲜胡萝卜和黑木耳各1批次。

    水产加工食品（鱼类加工品、冷冻水产品、鱼贝类卵加工品等）共7批次，占比13.2%，数量位居第三，同比增加2批次，增幅为40.0%，均为冷冻水产品，包括冷冻扇贝（2批次），冷冻虾、冷冻河豚、冷冻鱼丝、冷冻其他海鲜等（各1批次）。

    其他类别（保健食品、汤类、调味品、点心类、食用油、冷冻食品等）食品3批次，占比5.7%，与上年同期持平。分别是米饭调味料、柏叶茶以及点心各1批次。

    畜产加工食品（奶油、肉类加工品、冰淇淋、冷冻肉类食品）1批次，占比1.9%，同比减少2批次，为冷冻烤肉串（图2）。

    成分规格不合格是日本扣留中国输日食品违反的主要内容

    在日本扣留中国输日的53批次食品中，成分规格不合格（包括细菌数、大肠杆菌群、肠炎弧菌、病源微生物、贝毒、杀菌剂、杀虫剂等某些项目的检测超标）仍然是主要原因，共16批次的食品因此被扣留，占比30.2%，同比减少1批次。其中，检出细菌数超标的食品共6批次，占该类违反内容的37.5%。此外，还有检出大肠菌群呈阳性的食品3批次，含毒死蜱的食品2批次，含呋喃唑酮及其代谢物、氰化物、金霉素、微生物呈阳性以及三唑醇的食品各1批次。

    其次是检出含有各种毒素的食品10批次，占比18.9%，同比增加6批次，增幅达150.0%，均为检出黄曲霉素呈阳性。

    玩具、原材料以及材质标准不合格的产品共9批次，占比17.0%，同比减少5批次，降幅为35.7%。其中，检出含蒸发残留物4%醋酸的产品3批次，含邻苯二甲酸的产品2批次，含高锰酸钾、含铅、含镉、含己内酰胺的产品各1批次。

    使用标准不合格的食品共9批次，占比17.0%，同比增加3批次，增幅为50.0%。分别是检出含二氧化硫过量（6批次）、含山梨酸（2批次），以及含安息香酸和正乙烷的食品各1批次。

    违反《食品卫生法》第11.3条之规定，即农药和兽药残留超标的食品5批次，占比9.4%，同比减少5批次，降幅达50%。分别是检出涕灭威亚飒、苯醚甲环唑、乙草胺、茚虫威以及溴虫腈含量超标的食品各1批次。

    检出含有指定外添加物的食品2批次，占比3.8%，分别是检出含有甜蜜素以及TBHQ的食品各1批次。

    制造、加工标准不合格的食品1批次，占比1.9%，为检出含有《食品卫生法》规定以外的着色剂。此外，还检出有毒鱼1批次，占比1.9%（图3）。

    自主检查是日本厚生劳动省实施最多的检查方式

    一季度，在日方扣留的53批次中国输日食品中，除1批次“全部废弃”外，其余52批次的食品均采取了废弃、退货（全部封存）的处理措施。

    在检查方式上，采取自主检查的食品数量最多，共31批次，占比58.5%；采取命令检查的食品数量位居第二，共计16批次，占比30.2%。此外，采取监视检查的共5批次，占比9.4%；采取行政检查的食品1批次，占比1.9%。

    一季度，日本厚生劳动省发布通报，解除了中国部分输日食品中相关农药残留的监视检查：蛤蜊中氯霉素的残留含量、鲭鱼中孔雀石绿的残留含量、鳗鱼中伊维菌素的残留含量以及中华绒毛蟹中呋喃唑酮的残留含量；加强中国部分输日食品中相关农药残留的监视检查：莲子及其加工品（仅限于简单加工）中黄曲霉素含量以及大粒花生（仅限于简单加工）中六六六（BHC）残留含量。另外，日本厚生劳动省发布通报，对中国部分输日食品实施最为严格的命令检查：白胡椒及其加工品（仅限于简单加工）、蛤蜊及其加工品（仅限于简单加工）。

    一季度，日本对中国输日食品扣留通报的检验检疫机构共涉及包括东京检疫所、横滨检疫所、大阪检疫所、神户检疫所、新泻检疫所在内的13个检疫所，其中检验批次最多的主要有横滨检疫所（10批次）、东京检疫所（9批次）和神户二课检疫所（7批次）。